Student Reflection

by Araceli Pérez
Tener la oportunidad de trabajar en la comunidad es una responsabilidad muy grande pero gratificante. Así que cuando la Dra. Michelle Cruz Santiago informó a mi clase sobre la oportunidad de trabajar en un programa de investigación en donde serviríamos a la comunidad hispana, inmediatamente me llamó la atención. La Dra. Santiago nos explicó que este programa de investigación, llamado Abriendo Caminos, buscaba descubrir si clases de nutrición ayudarían a la comunidad hispana a ser más saludable.

Para investigar este tema a fondo la Dra. Michelle Cruz invitó a muchas familias a venir al Centro Cultural en Rantoul. En el centro las familias se registraron para el programa y acordaron a venir cada jueves para recibir las clases de nutrición. Antes de tomar las clases, la presión, el peso, y medidas del cuerpo fueron tomados de cada miembro de familia. Esto ayudaría a la Dra. Michelle saber cómo estaba el estado de salud de cada familia antes de comenzar el programa.  Las familias también tomaron un cuestionario que les hacía preguntas sobre su estilo de vida. Por ejemplo, de qué tipo de comida comían en la casa, si hacían ejercicio regularmente, etc.

Otra cosa interesante de este programa es que no todas las familias que participaron en la investigación tomaron las clases de nutrición. Como el programa es una investigación científica hubo un grupo de control, que no recibía las clases de nutrición, y un grupo experimental, que si recibía las clases. El propósito de tener estos dos grupos era para tomar en cuenta que es posible que las familias se volvieran más saludables simplemente porque estaban participando en un estudio. En otras palabras, es posible que el efecto placebo aparezca en esta familia. Por esta razón se creó el grupo de control. Este grupo también iba al Centro Cultural de Rantoul cada jueves, pero en vez de tomar las clases de nutrición, ellos tomaban clases de otros temas como la familia, la educación, y las finanzas.

Una última cosa del programa que me gustaría mencionar es que las clases de nutrición trataban de involucrar a todos los miembros de las familias. Así que las actividades eran divertidas no solamente para los padres pero también para los hijos. Muchas de las actividades involucraron a la comida, entonces en cada clase siempre había mucha variedad de comida saludable que las familias podían comer. Los voluntarios, incluyéndome a mí, estaban a cargo de preparar la comida. En la foto de arriba se puede ver todo el tipo de comida que teníamos. Fue muy divertido ver como algunas de estas comidas eran nuevas para las familias hispanohablantes. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Vocabulary for Parent-Teacher Conferences

Image
I'm very happy that so many students responded to our community partner's need for help. Our students' language skills will help Central High School's Latino parents better communicate with the teachers during the parent-teacher conferences next week. Central's secretary will contact the students directly to schedule times with them. Here is some vocabulary help for students. Materias. School subjects are "materias" NOT "sujetos." You should remember subjects from your intro Spanish courses, but here are some reminders: historia, matemáticas, inglés, física, química, biología, educación física, etc. General vocabulary. Notas = grades; aprobar = to pass; suspender = to fail; conducta, comportamiento = behavior. Topics. Ms. Citraro offers the following advice: "The topics and vocabulary that would come up are about the subjects at school. For example: no ha entregado las tareas tiene que tomar el examen otra vez habla mucho en clase falta muc...
Read more

How to Correctly File Hispanic Names

Image
I know that community-based learning students don't like it when they are asked to file during their time in the community. However, their learning goals are to improve their Spanish and knowledge of Latino cultures. Filing information on clients with Hispanic names helps them with both. And imagine the impact of mis-filing for the organizations where our students work and and their clients. That's why I was unhappy to learn that many SPAN 232 students did not do well on their exam section asking them to put some Hispanic names in alphabetical order. I can imagine that some students feel that putting names into alphabetical order isn't important. It is! It is especially important in the organizations where they work because they are dealing with clients who may not have "accommodated" to the American system of using only one last name. And it is especially important for clients whose papers are so important for their legal status, medical information and oth...
Read more

Interview with Jessica Horn of ACCIÓN Chicago

Image
By Carolyn Kloecker , Span 232 student This past week I completed an assignment for my Business Communications class (SPCM 211) which was to interview someone in a field that I am interested in working for in the future. I asked her many questions about the organization, and lots of information can be found on their website www.accionchicago.org . This organization is a Community Partner with Spanish & Illinois, and has an extensive connection with the Spanish-speaking community in the Chicagoland area. Here are a few of the questions and answers from Jessica: Is ACCIÓN a fairly new organization? How did it begin? ACCIÓN Chicago started in 1994, but the parent organization, ACCIÓN was started in 1961. It is the largest micro-lending organization, and it began in Venezuela, and took root in the U.S. in 1991. How do loan officers communicate with clients? Mostly by phone, as people call in to the office to get a loan for their small business. The website is also a main form o...
Read more